ഗുജറാത്തിലെ പ്രശസ്ത വ്യവസായിയായ ത്രിഭുവൻദാസ് പട്ടേൽ 1948 ൽ അമുലിന്റെ അടിത്തറയിട്ടു. ആനന്ദ് മിൽക്ക് യൂണിയൻ ലിമിറ്റഡ്’ അതായത് ‘അമുൽ’ ഗുജറാത്തിലെ ആനന്ദിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഒരു ഇന്ത്യൻ സഹകരണ ഡയറിയാണ്. ഗുജറാത്ത് കോ-ഓപ്പറേറ്റീവ് മിൽക്ക് മാർക്കറ്റിംഗ് ഫെഡറേഷൻ ലിമിറ്റഡ് (GCMMF) നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡാണിത്. ധവളവിപ്ലവത്തിന് കൃത്യം 3 വർഷം കഴിഞ്ഞ് 1970-ൽ ഡോ. വർഗീസ് കുര്യൻ അമുലിൽ ചേർന്നു. കുര്യൻ 1973 മുതൽ 2006 വരെ GCMMF ന്റെ സ്ഥാപക-പ്രസിഡണ്ടായി അമുലിനെ തറയിൽ നിന്ന് ഉയരത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ പ്രവർത്തിച്ചു. ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷ്യ ബ്രാൻഡായി അമുൽ മാറി. ഇന്ത്യക്ക് പുറമെ ഇപ്പോൾ അമുൽ വിദേശ വിപണിയിലും എത്തിയിരിക്കുകയാണ്. ഇന്ന് അമുൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 20 ലധികം രാജ്യങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്.
1966-ൽ അമുൽ ബട്ടറിനായി ഒരു പരസ്യ കാമ്പെയ്ൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ അമുൽ തീരുമാനിച്ചു. ഇതിനായി കമ്പനി ഒരു പരസ്യ ഏജൻസിയുടെ മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടറായ സിൽവസ്റ്റർ ഡ കുൻഹയെ സമീപിച്ചു. ഈ പരസ്യ പ്രചാരണത്തിന് സിൽവസ്റ്ററും സമ്മതിച്ചു. ആ സമയത്ത് അയാൾ ചിന്തിച്ചത് ഏത് തരത്തിലുള്ള പരസ്യമായിരിക്കണം അതിൽ ആരെയാണ് അവതരിപ്പിക്കേണ്ടത് എന്നതായിരുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ എല്ലാ വീടുകളിലും ഇടം നേടുന്നതിനായി പരസ്യം കുട്ടികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതായിരിക്കണ മെന്ന് ഒടുവിൽ തീരുമാനിച്ചു.
അമുലിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമല്ല. അമുലിന്റെ ലോഗോയും ഇന്ത്യയിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. അമുൽ ഗേൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പോൾക്ക ഡോട്ടുള്ള ഫ്രോക്കും നീല മുടിയുള്ള പോണിയും ധരിച്ച ഒരു പെൺകുട്ടിയെ അമുലിന്റെ ലോഗോ കാണിക്കുന്നു. അമുലിന്റെ’ എതിരാളി ബ്രാൻഡായ പോൾസണിന്റെ ബട്ടർ-ഗേൾ എന്നതിന്റെ പ്രതികരണമായാണ് അമുൽ ഗേൾ സൃഷ്ടിച്ചത്. ധവളവിപ്ലവത്തിന്റെ പിതാവും അന്നത്തെ ‘ഗുജറാത്ത് കോ-ഓപ്പറേറ്റീവ് മിൽക്ക് മാർക്കറ്റിംഗ് ഫെഡറേഷൻ ലിമിറ്റഡ്’ പ്രസിഡന്റുമായ ഡോ.വർഗീസ് കുര്യനാണ് ഇതിന് പിന്നിൽ പ്രവർത്തിച്ചത്. വാസ്തവത്തിൽ അമുൽ പരസ്യ കാമ്പെയ്നിന്റെ തലവനായ സിൽവസ്റ്റർ ഡ കുൻഹയ്ക്ക് ലോഗോ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയാതെ വന്നപ്പോൾ ഈ സമയത്ത് ഡോ. കുര്യൻ അവനെ അമുൽ ഗേളിനോട് നിർദ്ദേശിച്ചു. ‘അമുൽ ദ ടേസ്റ്റ് ഓഫ് ഇന്ത്യ’യ്ക്കും അന്തിമരൂപമായി.
പരസ്യപ്രചാരണത്തിന്റെ വിഷയം സിൽവസ്റ്റർ ഡാ കുൻഹയ്ക്ക് ലഭിച്ചു. അപ്പോൾ അദ്ദേഹം പരസ്യം ചെയ്യാനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് ആരംഭിച്ചു. ഇതിനുശേഷം രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കുട്ടികളുടെ ചിത്രങ്ങൾ പരസ്യത്തിനായി ക്ഷണിച്ചു. ഇതിനിടയിൽ 700-ലധികം ചിത്രങ്ങൾ ലഭിച്ചെങ്കിലും ഈ കുട്ടികളുടെ ചിത്രങ്ങളൊന്നും പരസ്യത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാനായില്ല. ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ സിൽവസ്റ്റർ ഡ കുൻഹ അസ്വസ്ഥനായി. അതിനിടയിൽ തന്റെ സുഹൃത്ത് ചന്ദ്രൻ തരൂരിന് കേരളത്തിൽ 2 സുന്ദരികളായ പെൺമക്കളും 1 മകനുമുണ്ടെന്ന് അയാൾ ഓർത്തു. സിൽവസ്റ്റർ സുഹൃത്ത് ചന്ദ്രനെ വിളിച്ച് അമുലിന്റെ പരസ്യത്തിൽ മൂത്തമകൾ ശോഭയെ എടുക്കണമെന്ന് പറഞ്ഞു. ചന്ദ്രൻ ആദ്യം അമ്പരന്നു പിന്നെ സമ്മതിച്ചു.
സിൽവസ്റ്റർ ഡ കുൻഹ തന്റെ സുഹൃത്ത് ചന്ദ്രൻ തരൂരിനോട് ശോഭയുടെ കുറച്ച് ചിത്രങ്ങൾ എത്രയും വേഗം അയയ്ക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. ഇതിനിടയിൽ 712 കുട്ടികളുടെ ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ശോഭയുടെ ചിത്രം സിൽവസ്റ്റർ ഈ പരസ്യ പ്രചാരണത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുത്തതോടെ ശോഭ അമുലിന്റെ ഈ പരസ്യ പ്രചാരണത്തിന്റെ മുഖമായി. ചന്ദ്രൻ തരൂരിന്റെ മൂത്ത മകളുടെ പേര് ശോഭ എന്നും രണ്ടാമത്തെ മകളുടെ പേര് സ്മിത എന്നും മകന്റെ പേര് ശശി എന്നും ആയിരുന്നു. ശശി തരൂർ എന്ന് ലോകം മുഴുവൻ ഇന്ന് അറിയുന്ന അതേ വ്യക്തിയാണ് ഈ ശശി. .
തരൂർ കുടുംബവുമായുള്ള അമുലിന്റെ ബന്ധം ഇവിടെയും അവസാനിച്ചില്ല. കമ്പനി വർണ്ണാഭമായ പരസ്യങ്ങൾ പുറത്തിറക്കിയപ്പോൾ. ചന്ദ്രൻ തരൂരിന്റെ ഇളയ മകൾ സ്മിതയെയാണ് അമുൽ ഈ പരസ്യങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുത്തത്. സ്മിതയായിരുന്നു ആദ്യത്തെ കളർഫുൾ അമുൽ ബേബി. അക്കാലത്ത് കേരളത്തിലെ ജനങ്ങൾക്ക് അതൊരു വലിയ വാർത്തയായിരുന്നു. രാജ്യത്തുടനീളം ‘അമുൽ ഗേൾ’ ആയി പ്രശസ്തയായ ശേഷം ശോഭ തരൂർ 1977 ൽ ‘മിസ് കൊൽക്കത്ത’ ആയി. സ്മിത തരൂർ ‘മിസ് ഇന്ത്യ’ യുടെ റണ്ണറപ്പായിരുന്നു .
ശോഭയ്ക്കും സ്മിതയ്ക്കും മാത്രമല്ല. അമുലിനൊപ്പം ഇടം പങ്കിടാൻ ശശി തരൂരിനും അവസരം ലഭിച്ചു. ശശി തരൂർ ഇന്ത്യൻ രാഷ്ട്രീയത്തിലേക്ക് ചുവടുവെച്ചപ്പോൾ. കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം അദ്ദേഹം ഒരിക്കൽ അമുൽ കാർട്ടൂണിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഇതേക്കുറിച്ച് ശശി തരൂർ പറഞ്ഞു ‘എന്റെ അച്ഛൻ ഇന്ന് ജീവിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ മുംബൈയിലെ മറൈൻ ഡ്രൈവിലെ ‘അമുലിന്റെ ഹോർഡിംഗുകളിൽ’ മകനെ കാണുമ്പോൾ അദ്ദേഹം വളരെ സന്തോഷിക്കുമായിരുന്നു .