രാജ്യത്ത് കുതിച്ചുയരുന്ന പണപ്പെരുപ്പം അനുദിനം ആകാശം മുട്ടുകയാണ്. പെട്രോൾ, ഡീസൽ മുതൽ പച്ചക്കറികൾ വരെയുള്ളവയുടെ വില കുതിച്ചുയരുകയാണ്. ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ ആളുകളുടെ വീട് കഴിഞ്ഞു പോകുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടിയാണ്. പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, തക്കാളികൾ, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ വിലക്കയറ്റം ആളുകളെ ഞെട്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാൻ പോകുന്നത് വ്യത്യസ്തമായൊരു പച്ചക്കറിയെ കുറിച്ചാണ്. അതിൻറെ വില കേട്ടാൽ നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടും തീർച്ച.
ഈ പച്ചക്കറിയുടെ പേര് ഹോപ് ഷൂട്ട്സ് എന്നാണ് അതിന്റെ വില 1000 യൂറോ അതായത് കിലോയ്ക്ക് ഏകദേശം 82,000 രൂപ. ഇത്രയും വിലയേറിയതിനു ശേഷവും ഇതിന് ലോകമെമ്പാടും ആവശ്യക്കാരുണ്ട് എന്നതാണ് ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം. അതിന്റെ ചില്ലകൾ ശതാവരി ചെടി പോലെയാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം. ഈ പച്ചക്കറി വസന്തകാലത്ത് മാത്രം വളരുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി മുറിക്കുമ്പോൾ നിശ്ചിത സമയത്തിനുള്ളിൽ മുറിച്ചില്ല എങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനുശേഷം അവ കഴിക്കാൻ സാധിക്കില്ല.
ഈ പച്ചക്കറിയിൽ പൂക്കളും ഉണ്ട്. അവ കഴിക്കാൻ വളരെ എരിവുള്ളതാണ്. പക്ഷേ അതിന്റെ ചില്ലകൾ പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവ ഉപയോഗിച്ച് ആളുകൾ കറികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പുറമേ അച്ചാറുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ നിറം പർപ്പിൾ ആണ്. ഈ പച്ചക്കറിക്ക് വളരാൻ കുറച്ച് സൂര്യപ്രകാശവും ഈർപ്പവും ആവശ്യമാണ്. ഒരു ദിവസം 6 ഇഞ്ച് വരെ വളരുമെന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത.
വലിയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഈ പച്ചക്കറി വാങ്ങുന്നതിന് വളരെ മത്സരത്തിലാണ്. ഈ പച്ചക്കറിക്ക് ഇന്ത്യയിൽ മാത്രമല്ല. പുറത്തുള്ള രാജ്യങ്ങളിലും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. ഉയർന്ന മലകളിൽ താമസിക്കുന്ന ആളുകൾ കുലകൾ ശേഖരിക്കുന്നു. ഈ കമ്പനികളും ഹോട്ടലുകളും കിലോയ്ക്ക് 10,000 മുതൽ 15,000 രൂപ നിരക്കിൽ വാങ്ങുന്നു. വിപണിയിൽ അതിന്റെ വില കിലോയ്ക്ക് 84,000 രൂപയ്ക്ക് മുകളിലാണ്..
