ലോകജനസംഖ്യ തുടർച്ചയായി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ലോകജനസംഖ്യ ഇതുവരെ ഏഴ് ബില്യൺ കടന്നു. എന്നാൽ ഭൂമിയിലെ ഭക്ഷ്യോത്പാദനം പരിമിതമാണ്. ഇപ്പോഴിതാ കടുത്ത മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിരിക്കുകയാണ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ. 27 വർഷത്തിനുള്ളിൽ മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണം അവസാനിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവകാശപ്പെടുന്നു. ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു സമയം നിശ്ചയിച്ചു. 2022 ഏപ്രിൽ 24 മുതൽ മനുഷ്യർ 27 വർഷവും 251 ദിവസവും മാത്രമേ ഭക്ഷണം കഴിക്കൂ എന്നാണ് അവർ പറയുന്നത്. ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ 2050-ന്റെ തുടക്കത്തോടെ മനുഷ്യർക്ക് കഴിക്കാൻ ഒന്നുമില്ലാതാകും. ഇതോടൊപ്പം അടുത്ത ലോകമഹായുദ്ധം ഭക്ഷണത്തിനും വെള്ളത്തിനും വേണ്ടിയായിരിക്കുമെന്നും പറയുന്നു.
നിലവിലെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയുന്ന ഭൂമിക്ക് സമാനമായ രണ്ട് ഗ്രഹങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് സാമൂഹ്യശാസ്ത്രജ്ഞൻ എഡ്വേർഡ് വിൽസൺ പറയുന്നു. ജനങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഭൂമിക്ക് പരിമിതമായ ശേഷിയാണ് ഉള്ളതെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
എല്ലാവരും വെജിറ്റേറിയൻമാരായാൽ, ലോകജനതയെ പോറ്റാൻ ആവശ്യമായ ഭക്ഷണം ഭൂമിക്ക് ലഭിക്കുമെന്ന് എഡ്വേർഡ് വിൽസൺ പറഞ്ഞു. മാംസം ലഭിക്കാൻ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. വരും കാലങ്ങളിൽ ലോകജനസംഖ്യ വർധിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. 2050-ഓടെ ലോകജനസംഖ്യ 10 ബില്യണിലെത്തുമെന്ന് എഡ്വേർഡ് വിൽസൺ പറഞ്ഞു. എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന്, 2017 നെ അപേക്ഷിച്ച് 70 ശതമാനം കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു. 10 ബില്യൺ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഭൂമിക്ക് കഴിയും.
ജനസംഖ്യാ വർധനയ്‌ക്കൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപഭോഗവും വർധിക്കുന്നതായി വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഭൂമിയിലെ ഭക്ഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന്റെ വ്യാപ്തിയെക്കുറിച്ച് വിദഗ്ധർ ഇപ്പോൾ ഗവേഷണം നടത്തുകയാണ്. 8,000 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം 40 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ആവശ്യമായി വരുമെന്ന് സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ കാണിക്കുന്നു. എല്ലാവരും വെജിറ്റേറിയൻ ആകാൻ സാധ്യതയില്ലെന്ന് വിൽസൺ പറയുന്നു. ആളുകൾ ദിവസവും കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്നും കൂടുതൽ ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നു. ആളുകൾ മാംസം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തിയാൽ ലോകത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണം ലഭിക്കുമെന്ന് അവർ പറയുന്നു.
മാംസം കൂടുതൽ ഭക്ഷണവും ഊർജവും ചെലവഴിക്കുന്നുവെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന് ധാന്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ 75 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വേണ്ടിവരുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. എഡ്വേർഡിന്റെ മുന്നറിയിപ്പിനോട് മറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞരും യോജിക്കുന്നു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷ്യ പ്രതിസന്ധികളിലൊന്നാണിതെന്ന് പ്രൊഫസർ ജൂലിയൻ ക്രിബ് പറഞ്ഞു. ഇതിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾക്ക് വഴിയില്ലെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനും വെള്ളത്തിനുമായി ഭാവിയിൽ ഒരു ലോകയുദ്ധത്തിനുള്ള സാധ്യതയും അദ്ദേഹം പ്രകടിപ്പിച്ചു.
