നമുക്കറിയാം ഇന്ന് ഭക്ഷണ പ്രേമികളുടെ എണ്ണം ലോകത്ത് വർദ്ധിച്ചു വരികയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇന്ന് ലോകത്തിൻറെ ഏത് കോണിലുമുള്ള വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒട്ടുമിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്ക് ദൈനംദിനം വില വർധിച്ചു വരികയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ആഹാരം പ്രേമികളുടെ മനമയക്കാൻ രുചിയൂറും വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണ മേഖല കീഴടക്കിയിട്ടുണ്ട്. വില എത്രയായാലും ആളുകൾ അത് വാങ്ങാൻ തയ്യാറാണ്. ലോകത്ത് പല തരത്തിലുള്ള എക്സ്ക്ലൂസീവ് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവയുടെ പ്രത്യേകതയാണ് വില നിശ്ചയിക്കുന്നത്. ചിലത് വിലകൂടിയ മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയവയാണ് ചിലത് സ്വർണ്ണം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മൾ പറയുന്ന പബ്ബ് ബ്രിട്ടനിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ പബ്ബാണെന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇവിടെ ഒരു പാക്കറ്റ് ചിപ്സിന് ഏകദേശം 8000 രൂപ ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും.
ബ്രിട്ടനിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ പബ്ബാണ് തന്റെ പബ്ബെന്ന് ഷെഫ് ടോം കെറിഡ്ജ് പറഞ്ഞു. ഇവിടുത്തെ വൈനിനൊപ്പം രുചിക്കാനും ധാരാളം പണം മുടക്കേണ്ടി വരും. തന്റെ പബ്ബിൽ ഒരു പാക്കറ്റ് ചിപ്സിനായി നിങ്ങൾ ഏകദേശം 8000 ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് ടോം പറഞ്ഞു. The Hand എന്നാണ് പബ്ബിന്റെ പേര്. ഇവിടുത്തെ ഭക്ഷണവും സേവനവും യുകെയിലുടനീളം പ്രശസ്തമാണ്. ദൂരെ ദിക്കുകളിൽനിന്നും ആളുകൾ ഇവിടെയെത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും അവിടുത്തെ വില കാരണം ഇത് കുപ്രസിദ്ധമാണ്. എന്നാൽ ടോം പറയുന്നതനുസരിച്ച് അവൻ അത് കാര്യമാക്കുന്നില്ല.
ടോം പറയുന്നതനുസരിച്ച് തന്റെ പബ് ചെലവേറിയതാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഈ വിലക്കയറ്റത്തിന്റെ കാരണം അവർ സംതൃപ്തരാണ്. അവരുടെ പബ്ബിൽ വരുന്ന മാംസവും തികച്ചും സവിശേഷമാണ്. എല്ലാവർക്കും അവ താങ്ങാൻ കഴിയില്ല. തന്റെ പബ്ബിലെ വിലകൂടിയ വസ്തുക്കളുടെ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ നൽകിയ ടോം. ഈ വിലകൾ തന്റെ പബ്ബിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിന് വിരുദ്ധമാണെന്ന് പറഞ്ഞു.
കൊറോണ കാരണം ലോക്ക്ഡൗണിൽ ടോമിന് ഒരുപാട് കഷ്ടപ്പെടേണ്ടി വന്നു. തന്റെ കാറും വിൽക്കേണ്ടി വന്നു. ഒരു കണക്കനുസരിച്ച് ആ സമയത്ത് ടോമിന് ഏകദേശം നാല് മുതൽ അഞ്ച് ദശലക്ഷം യൂറോ വരെ നഷ്ടമുണ്ടായിരുന്നു. കൂടാതെ റസ്റ്റോറന്റ് അടച്ചുപൂട്ടിയതിനാൽ നഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ പോലും സാധിച്ചിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും ഇപ്പോൾ അദ്ദേഹം ഈ നഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് കരകയറുകയാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ വിലകൂടിയ വിഭവങ്ങളും ഏറെ വിമർശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ അവർ ഒരേ വിലയിൽ സാധനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു.
